Ciasta na Wielkanoc 2021. Przepisy. Tradycyjne ciasta wielkanocne: mazurek, babka, sernik itp. Co upiec na Wielkanoc? 2.4.2021
Babka mocno czekoladowa 2 szklanki maki pszennej 2 jajka ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 125 g masła ½ szklanki mleka tłuszcz i bułka tarta do formy Polewa 150 g mlecznej czekolady 1 łyżka masła Masło, mleko i cukier przełożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu do roztopienia i połączenia się wszystkich składników. Odstawić do przestygnięcia. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao do miski, dodać jajka i przestudzone mleko z masłem i cukrem. Wymieszać wszystko na gładkie ciasto. Blaszkę do babki wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Ciasto przelać do formy. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach. Upieczoną babkę wystudzić. Czekoladę połamać i rozpuścić z dodatkiem masła. Polewą czekoladową polać babkę. Podawać po zastygnięciu polewy.
